Malawi Coffee Chocolate
Die Malawi Coffee Chocolate entsteht gemeinsam mit Sjukla, einer kleinen Schokoladenmanufaktur aus Port Elizabeth in Südafrika. Der in der Kakaomasse verarbeitete Kaffee ist im Ntchisi Forest / Malawi gewachsen und vor Ort geröstet. Eine Malawisch - Südafrikanisch - Belgisch - Deutsche Kooperation.
Sjukla ist eine handwerkliche Chocolaterie, die 2012 von Ela Van Coillie in Belgien gegründet wurde. Während Ihrer Ausbildung zur Köchin spezialisierte sie sich auf die Herstellung von Schokolade. Als sich dann die Gelegenheit ergab, zurück in ihre Heimatstadt Port Elizabeth, Südafrika, zu ziehen, beschloss sie, ihr junges Unternehmen mitzunehmen.
