Coffee Roasting Basic
Lerne die Grundlagen des Kaffeeröstens. Dazu gehört Rohkaffee Grading, Bedienung einer Röstmaschine, das Entwickeln von Röstprofilen und die Verkostung von Röstchargen. Ganz schön viel für drei Stunden, in denen wir dir anhad eines hands-on Workshops viele neue Rabbit Holes eröffnen. Am Ende geht ihr mit einem grundsätzlichen Verständis wie Kaffeerösten funktioniert und mindestens einer Tüte selbst gerösteten Kaffee nach Hause. Der Kurs findet in Englisch statt.
Es lassen sich entweder einzelne Plätze oder gesamte Blöcke buchen. Bei Buchung eines gesamten Blocks könnt ihr mit 1- 6 Personen teilnehmen und euch den Preis teilen - oder eben alleine im 1 on 1 Training richtig intensiv Fortschritte machen.
Ihr könnt entweder einen fixen Termin oder einen Voucher erwerben.
Der Voucher ist für alle Kurse mit gleichem Wert einlösbar. Ihr erhaltet ihn per Post und könnt ihn wie einen Gutschein für einen beliebigen noch nicht ausgebuchten Termin einlösen.
Zur Terminvereinbarung mit Voucher schreibt uns bitte eine Mail an:
workshops@rvtc.com
Wenn ihr einen fixen Termin bucht, erhaltet ihr von uns eine Bestätigung mit allen Infos zur Schulung per Mail + eine Eintrittskarte per Post.
INHALT
- Rohkaffeequalitätsunterschiede
- Funktion und Bedienung einer Röstmaschine
- Erstellung von Röstprofilen und ihre Unterschiede
- Kaffeeverkostung / Grundlagen der Qualitätsbeurteilung im Cupping
Wir arbeiten an einem Giesen WPG1 Sample Röster, einem Giesen W6 und (ggfl.) einem Giesen W30 Röster
Dauer: 3 Stunden
Ort: Wallstraße 10, 40213 Düsseldorf
Max Teilnehmer: 4
Inklusive Snacks und Getränke
Der Kurs findet in Englisch statt
Ihr hättet gerne einen Workshop an einen individuellen Termin? Schreibt uns gerne an und wir machen Euch gerne ein Angebot:
workshops@rvtc.com
