Varia VS3 Gen 2
Die Varia VS3 ist eine Single Dosing Mühle mit konischem Mahlwerk, die sowohl Espresso als auch Filter mahlen kann - alles bei nahezu 0 Totraum dank der speziellen angewinkelten Bauweise.
OUT OF STOCK - NACHSCHUB IST UNTERWEGS
Besonders gefallen hat uns - abgesehen vom minimalistischen Design - die insgesamt hohe Wertigkeit der Verarbeitung der mitgelieferten Elemente, der echt einfache und intuitive Workflow sowie die stufenlose Verstellung der Mahlgrade, die mit den meisten von uns getesteten Bohnen einen echt guten Kaffee und Espresso produzieren konnten. Lediglich bei sehr hellen Röstungen oder sehr, sehr harten Bohnen kommt der Motor im Espressobereich an seine Grenzen und sollte vorsichtig befüllt werden. Insgesamt arbeitet das Mahlwerk aber "slow and steady" - mit einer niedrigeren RPM als vergleichbare Mühlen (190RPM bei Espresso & Filter) aber viel weniger statischer Aufladung und Streuung in der verbesserten Gen 2 Variante (wir führen nur die Gen 2).
Die Einstellung des Mahlgrads erfolgt durch drehen des Bohnenbehälters, der mitgelieferte Becher sitzt dank magnetischem Boden immer genau da wo er sitzen soll. Die Retention auf 10g Kaffee beträgt mit RDT ca. 0,1g, ohne 0,2g - verschwindent gering! Um direkt an die Mahlscheiben zu kommen, muss man lediglich den Bohnenbehälter abschrauben.
Eine Sache, die auf vielen Bildern nicht ersichtlich ist, auf die wir aber hinweisen wollen: die schmale Bauweise der Mühle ist nur möglich, weil ein Netzteil das Gerät mit Power vesorgt. Das Netzteil ist etwas so groß wie bei einem Laptop und man kann es leicht unter der Theke verschwinden lassen ;) Ist im Lieferumfang enthalten.
Sonst noch im Lieferumfang enthalten sind:
- magnetischer Dosing Cup
- Silikonblasebalg
- 5ml RDT Sprühflasche
- Reinigungspinsel
- 4 x Ersatzfedern für Mahlwerk
- Allen key
