Italo Pop

Der Flagship Espresso, mit dem alles begann. Gesourced von Produzenten außergewöhnlich süßer Robustas und klarer Arabicas. Geröstet für Intensität und Balance in allen Zubereitungen, die etwas mit Espresso zu tun haben. Die einen sagen, er schmeckt kräftig und würzig, die anderen finden ihn rauchig und süß. Wir finden, er schmeckt genauso wie er heißt. Ein Classic mit einem poppigen Twist.

Italo Pop schmeckt am besten in allen Zubereitungsarten, die mit viel Druck arbeiten. Dazu zählen zum Beispiel Bialetti-Herdkannen, Vollautomaten oder Siebträgermaschinen. Als kurz gezogener Espresso schmeckt Italo Pop voluminös und würzig. Als Americano oder Café Crème wird‘s balanciert und intensiv. Obendrauf hat er genug Power, um auch in Kombination mit Milch nicht unterzugehen. In unseren Locations ist dieser Espresso die Basis für Latte, Americano und den legendären Cortado.

Kategorie
Basic
Zubereitung
Herkunft
Indien, Malawi
Kaffeebohnen
Arabica, Robusta
Geschmack
Dunkle Schokolade - karamellisierte Nüsse - braune Gewürze
50% Malawi
Ntchisi Forest Cooperative, Arabica, washed
50% Indien
diverse Estates, Western Ghats, Robusta, washed
Menge
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